ÜNİVERSİTEDE AKADEMİK ÇALIŞMALARDA DENENDİ

ÜNİVERSİTEDE AKADEMİK ÇALIŞMALARDA DENENDİ

Bu otun güçlü antioksidan özelliğinin kanser ve damar sertleşmesine karşı sağladığı koruma birçok akademik çalışmada yer alıyor...

22 Ağustos 2018 - 16:58

SİVAS'IN MEŞHUR OTUNUN BİLİNMEYEN FAYDALARI

Kardiyoloji Uzmanı İsmail Erdoğu, hipertansiyon ve kalp hastalıklarının günümüzde en çok rastlanan kronik hastalıklardan olduğunu belirterek “Doğal, mevsimsel ve yaşanan coğrafyanın mahsulleriyle beslenmek çok önemli. Özellikle bahar mevsiminde kolaylıkla bulunan madımak otunun sağlık açısından bilinmeyen faydalarını açıkladı.

1

Sivas'ın Meşhur Otunun Bilinmeyen Faydaları

Karadeniz ve Ege coğrafyasında yaşayanların doğal mahsullerle, zengin bir beslenme sistemi oturtabildiğini belirten Kardiyoloji Uzmanı İsmail Erdoğu, "Ancak yeşil sebze açısından daha kısıtlı olan İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde de kazayağı, ışkın, mendek, gulik otu ve madımak gibi değerli otlar var. Özellikle doğada kendiliğinden yetişen ve farklı iklim koşullarına dayanıklı olan madımak, İç Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden" şeklinde konuştu.

2

Sivas'ın Meşhur Otunun Bilinmeyen Faydaları

Farklı yörelerde keçi memesi, söğüt otu, kuş ekmeği ve çoban ekmeği gibi farklı isimlerle de anılan madımak otunun, tazesini nisan ve haziran ayları arasında bulmanın mümkün olduğunu ifade eden İsmail Erdoğu, "Madımak aynı zamanda sağlık için de çok önemli. Madımağın güçlü antioksidan özelliğinin kanser ve damar sertleşmesine karşı sağladığı koruma birçok akademik çalışmada yer alıyor.

3

Sivas'ın Meşhur Otunun Bilinmeyen Faydaları

Bunun yanında madımak özellikle yüksek kan şekerinin dengelenmesine destek oluyor, idrar söktürücü özellik gösteriyor. Çayı yapılarak içildiğinde mide ve bağırsağı rahatlatıyor ve oluşabilecek hastalıkların önüne geçiyor.

4

Sivas'ın Meşhur Otunun Bilinmeyen Faydaları

Bunun yanında, en az sodyum içeren gıdalardan biri olduğu için özellikle hipertansiyon hastaları için besleyici ve lezzetli bir diyet yemeği olarak öne çıkıyor" dedi.

5

Sivas'ın Meşhur Otunun Bilinmeyen Faydaları

Kardiyoloji Uzmanı İsmail Erdoğu, bu besinlerin çok faydalı ya da doğal oldukları anlamına gelmediğini ifade etti. Erdoğu "Uzak coğrafyalardan ithal edilen ürünler raf ömrünün uzaması için daha fazla miktarda kimyasal ilaçlara maruz kalmış olabilirler. Bunun yanında her insan yaşadığı coğrafyanın bitki türü, gıdası ve bakteri kültürüne alışıktır. Uzak coğrafyalardan gelen bir gıdayı yediğinizde, hem bağırsak sisteminiz bundan etkilenebilir, hem de vücuda yeterli besin sağlanamayabilir. En doğru beslenme atalarınızın yemediği mahsullere karşı mesafeli durup, doğal ve yöresel ürünleri tercih etmektir" dedi.

6

Sivas'ın Meşhur Otunun Bilinmeyen Faydaları

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Tarım Bakanlığı’nın Yapması Gerekeni Biz Yapıyoruz!
Tarım Bakanlığı’nın Yapması Gerekeni Biz Yapıyoruz!
Binlerce yıllık tapınağa yapılan pes dedirtti
Binlerce yıllık tapınağa yapılan pes dedirtti