Bölgesel lezzetlerimizin baş tacı olan Sivas mutfağı İzmir'de yöresel lezzet özlemi çekenlerle buluştu. Zengin ve efsaneleşmiş lezzetleriyle sofrasında ağırladığını konuklarını her zaman masadan memnun kaldıran Sivas mutfağı İzmirli konuklarını ağırladı.
Çorbaları, köfteleri ve çeşitli hamur işleriyle ünlenmiş mutfak İZEBSİDEF (İzmir ve Ege Bölgesi Sivas Dernekleri Federasyonu) ile Swissotel Büyük Efes işbirliği ile 14-18 ve 21 -25 Kasım 2016 tarihleri arasında düzenleniyor. Etkinlik İzmirlilerin damaklarına tat katıyor.
İZEBSİDEF (İzmir ve Ege Bölgesi Sivas Dernekleri Federasyonu) Başkanı Zeki Karaoğlu, İZSİAD Başkan Yardımcısı Ali Talak ile İmranlılar Derneği Başkanı Hüseyin Gelmez'in katılımlarıyla etkinliğin açılışı yapıldı. Konuk Sivaslı aşçılar Hüseyin Tanış ve Mehmet Mustafa Gökten'in de ustalıklarını konuşturduğu bu leziz ortamda,İzmirlinin son zamanlarda fast food tüketim yüzünden hasret kaldığı, 'anne eli değmiş gibi yemekler' arayanlara o özgün tadı ayaklarımıza getiriyor.
Yemeklerin yanı sıra Dernek tarafından açılan stantta ziyaretçiler Sivas'a özgü diğer kültürel öğelerle buluşturuluyor. Ziyaretçiler adeta bir Sivas turu yapar gibi yöresel motiflere hakim olacaklar. Etkinlik sayesinde Sivas'ın folklorik özellikleri de katılımcalara tanıtılıyor. Kaynak EGE MECLİSİ
YORUMLAR