Tarım Bakanlığı'nın kara listesindeki bu çikolata ve içeceklere dikkat

Bakanlık, taklit yapılan ve ilaç etken maddesi kullanılan ürünlerin listesini paylaştı. Listede bazı içecek ve çikolatalarda kullanılan "Sildenafil sitrat" isimli madde dikkat çekti. Uzmanlara göre, cinsel güç artırıcı özelliği olan bu maddenin bilinçsiz tüketilmesi, kalp rahatsızlıklarına ve hatta aşırı kullanımda ölüme neden olabilir.

Tarım ve Orman Bakanlığı, hileli ürün listesini açıkladı. "Performans artırıcı enerji yüklü" diye satılan çikolatalarda ve kahvelerde sildenafil, tadalafil gibi birçok ilaç ham maddesi tespit edildiği belirtildi.

Bu maddeyi içeren ürünlere ulaşmak ise çok kolay. Bunları üreten firmalara verilen ceza bu yıl 22 bin 742 lira. Firmaların elde ettikleri kazançların ise bu cezanın çok çok üzerinde olduğu, caydırıcı olması için hapis ya da ticaretten men gibi önlemlerin etkili olabileceği bildiriliyor. Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Şenyurt, "Listede bulunan ilaç etken maddelerinden biri de Sildenafil. Bunlar enerji içeceklerinde, çikolatalarda yine performans artırıcı ürün olarak sunulmakta ve halkın çok rahat ulaşabileceği satış noktalarında yer alıyor. Son derece tehlikeli" dedi.

"GIDA DENETİMLERİ YETERLİ DEĞİL"

Üretici firmaların yeterince denetlenmediğini ifade eden Şenyurt, şunları söyledi: "5996 sayılı kanun kapsamında gıda denetimi, Kamu denetimi gıda hilelerinin önüne geçmek için çok önemli. Bunların frekanslarının artırılmasını biz öneriyoruz. Şu anda 675 bin civarındaki kayıtlı onaylı işletmeleri, 6 bin 800 civarında teknik personel denetliyor. ve ortalama yılda 1 kez bir işletmenin denetleniyor olması bu sayının yetersiz olduğunu gösteriyor. Yapılan tespitlerde farklı gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapılan firmalar, belli aralıklarla bakanlıkça yayınlanıyor. Bu bir parça caydırıcı etki yapabiliyor ancak yapılan incelemeler gösteriyor ki aynı firmalar isim değiştirerek bu hatayı, bu yanlışı yapmaya devam ediyorlar. Bu da gösteriyor ki uygulanan cezai yaptırımlar yeterli değil. Cezai yaptırımların da artırılması son derece önemli"

"SİLDENAFİL MADDESİ ÖLÜME GÖTÜREBİLİR"

"Hile yapılan, taklit tağşiş yapılan ürün gruplarından bir tanesi de içecek grubunda tespit edilen ilaç etken maddesi." diyen Şenyurt, "Son derece tehlikeli, insanları ölüme götürebilecek, kalp krizlerine yol açabilecek, doktor kontrolünde verilmesi gereken ilaç etken maddeleri. 'Sildenafil' örneğin tespit edilmiş. Bunlar enerji içeceklerinde, çikolatalarda yine performans artırıcı ürün olarak sunulmakta ve halkın çok rahat ulaşabileceği satış noktalarında yer alıyor. Son derece tehlikeli. Bu tür ürünler üreten firmalar hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu ve kovuşturma yapılıyor. Ama bu konuda halkımızın da dikkatli ve duyarlı olması lazım. Bu kadar ucuz olmamalı, bu ürünlere ulaşım bu kadar kolay olmamalı. Zaten bu yüzden yasaklı" dedi.

İŞTE O LİSTE

Gıdalarda taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi bulunduğu tespit edilen ürün, firma ve markaların bulunduğu listeye "www.tarim.gov.tr" adresinden ulaşılabiliyor.

ET ve ET ÜRÜNLERİ:

Firma Adı Ürün Adı
Konak İskender Kebapçısı Lahmacun İçi Harcı (Dana-Kuzu Eti)(Kanatlı Eti Tespiti)

Elsel Gıda San Şti. Mirzaoğlu Köfte Köfte (Kanatlı Eti Tespiti)

Huzur Et ve Tavuk-Nurgıil Kıyma
(Kırmızı Et)(Kanatlı Eti Tespiti)

Diltat Gıda İnş. San. Şti. Kasap Köfte
(Dana-Kuzu Eti) (Kanatlı Eti ve Sakadat Tespiti)

Diltat Gıda İnş. San. Şti. Köftelik Kıyma
(Dana Eti) (Kanatlı Eti ve Sakadat Tespiti)

Kösedağ Yemek Hizm. Köfte Harcı
(Kanatlı Eti) (Sakadat Tespiti)

Etaş Et Ürn. Gıda İth. A.Ş. Izgara Köfte
(Soya Tespiti)
Efe Et Kıyma
(Dana Eti) (Kanatlı Eti ve Sakadat Tespiti)
Azimli Restorant Hazır Gıda Şti. Tire Şiş Köfte
(Dana Eti) (Soya Tespiti)
Kuzey Et Lokantası Adapazarı/SAKARYA Fırın Köfte
(Dana Eti) (Tükrük Bezi (Baş Eti) Tespiti)
Dağlı Lokantası-Adapazarı/SAKARYA Köfte
(Sığır Eti) (Sakadat Tespiti)
A-Ataç Gıda San. Şti. Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk
(Tükrük Bezi (Baş Eti) Tespiti)

Gülistan Hayvancılık Ltd. Şti. Köfte
(Pişmiş)(Sakadat Tespiti)
Ekrem Danacı Et ve Et Ürünleri Ltd. Şti. Isıl İşlem Görmüş Kangal Sucuk
(Kanatlı Eti Tespiti)

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ

Firma Adı Ürün Adı Marka
Aydoğan Süt Mamülleri Ltd. Kaymaksız Yoğurt Yopey
(Jelatin ve Bitkisel Yağ)
Homojenize Yoğurt Yopey
(Jelatin ve Bitkisel Yağ)
Sütten Gıda Ltd. Şti. Yoğurt Sütseli
(Bitkisel Yağ)
Canpak Süt Endüstirisi A.Ş. Homojenize Yarım Yağlı Yoğurt Adıdoğa
(Bitkisel Yağ)

Sütsa Süt Mamülleri Süzme Yoğurt Sütsa
(Nişasta)

Ak Gökseller Gıda Ür. Tulum Peyniri Bahar
(Bitkisel Yağ)
Tam Yağlı Tulum Peyniri Pınarbaşı
(Bitkisel Yağ)
Kaydaş Gıda Tar. Ltd. Yağlı Tulum Peyniri Cemalzade
(Bitkisel Yağ ve Nişasta)
Er-Ka Gıda San ve Tic. Şti. Tuzlu Tereyağı Ak-Pa Şavak
(Bitkisel Yağ)
Çavdaroğlu Gıda Ltd. Şti. % 3 Yağlı Yoğurt Çavdaroğlu
(Bitkisel Yağ)
Sütçüzade Süt. Ve Süt Ür. Ltd. Şti Tam Yağlı Yoğurt Ay-Pa Mencoğlu
(Bitkisel Yağ)

Halil İbrahim Erdal -Adakale Süt Tam Yağlı Tulum Peyniri Başkale
(Bitkisel Yağ Nişasta)

BU TÜR ÜRÜNLERE ULAŞIM ÇOK KOLAY

Taklit, tağşiş yapan firmalara verilen cezaların caydırıcı olmadığını dile getiren Şenyurt, şöyle konuştu: "Bu konuda çok titiz davranmak lazım. Gelişi güzel, her yerden ulaşabiliyor insanlar bu tür ürünlere. Kamu denetimi bu konuda belli ki sıklaştırılmış. Daha da sıkılaştırılmalı ve bunlar zaten halkın sağlığını tehdit ettiği için, bu ve benzer ürünlerde yapılan tespitlerde, üretici firmalar hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunularak bunlarla ilgili yasal işlem yapılmakta. Diğer taklit tağşiş ürünlerde ceza sadece para cezası olarak karşımıza çıkıyor. Bu yıl enflasyon oranının da artırılmış haliyle 22 bin 742 lira şu anda uygulanan ceza. Zaten kötü niyetli olan, haksız kazanç elde eden bu cezayı göze alarak bu işe giriyor. Çünkü elde ettiği kazanç zaten bu cezanın çok çok üzerinde. Dolayısıyla bu cezayı göze alarak üretime devam eden firmalar var. Bunlarla mücadele etmek lazım. Cezaları caydırıcı hale getirmek lazım. Belki hapis cezası, belki ticaretten men cezası gibi farklı seçenekler olabilir. Şu anki cezaların caydırıcı olmadığını açıkça söyleyebiliriz"

YILDA 320 BİN KİŞİ HAYATINI KAYBEDİYOR

Gıdaya bağlı hastalıkların önüne geçmenin önemini vurgulayan Şenyurt, "Yılda 600 milyon insan dünya genelinde gıdaya bağlı hastalıklarla karşılaşıyor. 200'ün üzerinde tanımlanmış gıdaya bağlı hastalık var. Bunların bir kısmının ölümle sonuçlanan etkileri olduğu gibi hafif atlatılan sağlık sorunları da bunların içerisinde ve yılda 320 bin kişi hayatını kaybediyor. Ülkemizde de geçtiğimiz yılda hatta bu yıl, sahte içkiden ve yedikleri yemekten zehirlenerek ölen insanlar hala duyuyoruz. Bu tür olayların önüne geçmek için bilinçli olmak zorundayız" dedi.

"ÜRÜNLERİN İÇERİKLERİNE BAKMIYORUZ"

Bazı vatandaşlar da aldıkları ürünlerde denetimlerin yetersiz olduğunu dile getirdiler. Murat Akın, "Yeterli denetim de yok. Biz de dikkat etmiyoruz zaten. Bakmıyoruz. Ezbere alıyoruz" şeklinde konuştu.

Özellikle enerji içeceklerini kalp rahatsızlıklarına yol açması nedeniyle tüketmediğini dile getiren 10 yıldır İstanbul'da yaşayan Ukraynalı Viktor Cherepakha, "Açıkçası ben alışveriş yaparken ürünlerin içeriklerine bakmıyorum ama tahmini hangi ürünün nasıl işe yaradığını biliyorum. Şahsen enerji içeceği mesela almıyorum. Çünkü enerji artırıcı bir şey yani, kalbin çalışma hızını artırıyor ve bu sağlıklı bir şey değil. O yüzden pek tüketmemeye bakıyorum. Çikolata pek düşündürmedi açıkçası daha önce bunu" ifadelerini kullandı.

Satın aldığı gıda ürünlerinin içeriğini incelemediğini ifade eden Nihat Eren ise, "Genelde onlara bakmıyoruz. Ben Türk malı olup olmadığına bakıyorum açıkçası. O bahsettiğiniz konulardan da pek fazla bilgimiz yok. İçeriğine de bakmıyoruz. Baktığımızda da çok fazla bir şey anlamıyoruz" dedi.