İzmir Lezzet Dergisi Atatürk’ün ölüm yıldönümünde çok özel bir anma gecesi düzenledi. İzmir Lezzet Dergisi geleneksel hale getirme yolunda ikincisini düzenlediği ‘İzmir Lezzet Buluşmaları’nı bu kez Atatürk’ün Sofrasında’ gerçekleştirdi.
Gastronomi dünyasının nabzını tutmak ve yemek kültürünü araştırmak misyonu ile yola çıkan İzmir Lezzet Dergisi, ‘İzmir Lezzet Buluşmaları’nın ikincisini 10 Kasım’da ‘Atatürk’ün Sofrası’ temasıyla Karaca Otel’de gerçekleştirdi. Geceye, İzmir cemiyet hayatının farklı kesimlerinden pek çok isim katılırken, İzmir’i Sevenler Platformu Başkanı Sancar Maruflu ve İzmir Milli Kütüphane Vakıf Başkanı Avukat Ulvi Puğ da Atatürk’ü anlattı.
Gecede konukları Atatürk fotoğrafları koleksiyoneri, yazar Hanri Benazus’un Atatürk fotoğraflarından oluşan çok özel sergi karşıladı. Salonun bir köşesinde ise Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün büyük boy fotoğrafı yer aldı. Konuklar bu özel köşede Ata’sıyla yan yana oturarak fotoğraf çektirmenin ayrıcalığını yaşadı.
ATA’NIN İNSAN YÖNÜ ANLATILDI
Etkinliğin ev sahipliğini ve moderatörlüğünü İzmir Lezzet Dergisi imtiyaz sahibi Sibel Önbaş’ın üstlendiği gecede, Dr. Eren Akçiçek’in ‘Atatürk’ün Beslenmesi’ konulu slayt gösterisi eşliğinde kıdemli gurme, İzmir’i Sevenler Platformu Başkanı Sancar Maruflu Atatürk’ün sevdiği yemekleri ve sofra düzeniyle ilgili bilgiler verdi. İzmir Milli Kütüphane Vakıf Başkanı Avukat Ulvi Puğ ise Atatürk’ün insan, hayvan, doğa ve çocuk sevgisini yaşanmış hikayelerle örnekledi. Nazım Hikmet’ten de şiirler okuyan Puğ, etkili konuşmasıyla konuklara duygusal anlar yaşattı. Konuklar arasında bulunan 104 yaşındaki Türkiye’nin ilk Ortadontisti Ayşe Mayda da Atatürk’le ilgili anılarını anlattı.
MİNNETLE ANILDI
Gece boyunca da Atölye Su Koordinatörü Pelin Uğur gramofonla taş plaktan Atatürk’ün sevdiği şarkıları konuklarla paylaştı. Davette Arnavut ciğeri, ıspanaklı börek, hünkar beğendi, kabak tatlısı gibi Atatürk’ün sevdiği lezzetlerden örnekler sunuldu. Davetliler, gecede Ulu Önder Atatürk’ü ölümün 80. yılında gözyaşıyla değil, böyle bir liderin evlatları olmaktan duyduğu şükran ve minnet duygusuyla andı.