GEVREK İZMİR, SİMİT İSTANBUL'DUR!

Gevrek nedir? Simit nedir? Gevrek mi denir? Simit mi denir? İşte 15 maddede gevrek ve simit...

1. Gevrek, nohut mayalı hamurun yuvarlak olarak bağlandıktan sonra kızgın pekmez dolu havuzlarda bir süre pişirilip, ardından susamlanıp tekrar fırına verilmesiyle yapılır.

2. Simit ise şekerli, sütlü ve yağlı hamurdan yapılır ve pişirme aşamasında pekmez basamağı bulunmaz.

3. Gevrek, iki kez pişirildiğinden mütevellit gevrecik, çıtır çıtırdır...

4. Simit, daha kalın, daha yumuşaktır...

5. Gevrek İzmir'dir...

6. Simit İstanbul'dur...

7. Kahvaltı ve gevrek denince akla süte karıştırılan gıdanın gelmesi muhtemeldir...

8. İzmirlilere göre kahvaltılık olan gevrektir; "Simit yüzme bilmeyenler içindir...”

9. Memleketin geri kalanına göre ise “O elbette simittir,hem gevrek sıfattır!”

10. Gevrekçiye gidip “simit” istemeniz halinde hatanız mutlaka düzeltilir!

11. Herhangi bir simitçiden gevrek istemeniz halinde ise olay olgunlukla karşılanır...

12. Gevrek, boyoz ve kumruyla ahretliktir!

13. Simit ile açmanın kankalığını bilmeyen yoktur!

14. Simit, çeşitli fast food zincirlerince asimile edilmiştir...

15. İster gevrek olsun, ister simit; demli bir çay ve lezzetli bir tulum peynirle günü kalitenin zirvesinde geçirmenizi sağlayacağı açık ve nettir! (Onedio)